洋菓子研究家&スイーツライターのえみみんが、スイーツのようなコスメやスイーツとコスメブランドのコラボレーションなどを紹介する『えみみんのスイーツコスメ』の連載が今回からスタート！
記念すべき1回目は、『SABON』と『ザ ストリングス 表参道 BAR&GRILL DUMBO』のコラボレーションです。

イスラエル発の人気ボディケアブランド『SABON』と『ザ ストリングス 表参道 BAR&GRILL DUMBO』がコラボレーションしたディナーコースが、2019年2月14日までの期間限定で登場しています。

昨年秋にオープンした、表参道駅直結の複合施設『ザ ストリングス 表参道』の2階にある『BAR&GRILL DUMBO』で楽しめるコース。
2019年1月17日に登場し、数量限定で発売されている『SABON』のローズスプラッシュコレクションをイメージし、前菜·サラダ·魚·肉·デザート·飲み物を堪能できます。

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N.Y.で大流行し、日本でも話題の「チョップドサラダ」を取り入れるなどトレンドを意識しつつ、「ローズスプラッシュコレクション」のカラーであるピンク色やエディブルフラワーを使い華やかさのある仕上がりに。

最後に運ばれてくるデザート「オペラ ローズゼリーとバニラアイスを添えて ローズスプラッシュ風」は、パレットのお皿がキュートなデセール。
メインのオペラは伝統的なチョコレートケーキで、コーヒーの風味をプラスした大人の味わい。
周りに施されたチョコレート細工は『SABON』のボックスをモチーフにしたのだそう。
ピンク色をしたバラのゼリーもあしらわれており、大人可愛い一品となっています。

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コースはSABONのギフトが付いたプランも用意されておりサプライズにもピッタリなので、特別な日に利用してみてはいかがでしょうか。

また、SABON各店で販売されている「ローズスプラッシュコレクション」は、ローズをメインとしたラズベリーやバニラなどの華やかな香り。
バスルームに置いておくだけで気分が上がるデザインなので、冬のボディケアにもオススメですよ♪

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【Information】

SABONでは、2019年2月15日から「バラの紅茶」をイメージしたローズティーコレクションが発売！

ザ ストリングス表参道のCafe & Dining ZelkovAでは、2019年3月4日～2019年5月7日まで『桜香るストロベリーアフタヌーンティー』。
BAR&GRILL DUMBOでは、2019年3月11日～6月9日まで『ニューヨークアフタヌーンティー』が登場するので、ぜひチェックしてみてください♪

SABON
http://www.sabon.co.jp

BAR&GRILL DUMBO
東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階
03-5778-4534

(文/大久保瑛美)