コロワイドグループの株式会社フレッシュネス(代表取締役:船曵 睦雄/本社:神奈川県横浜市西区、以下フ レッシュネス)が展開するハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」では、立教大学経営学部(学部 長:山口 和範、東京都豊島区)の学生団体 BISLIN とのコラボレーションビジネスコンペにて考案された「立 教ごちそうバーガー」をフレッシュネスバーガーエチカ池袋店限定バーガーとして 5 月 8 日より期間限定で 発売する。

「立教ごちそうバーガー」は立教大学経営学部の学生団体 BISLIN とフレッシュネスがコラボレーションしたビジネスコ ンペにより開発されました。このビジネスコンペは 2017 年 11 月に提示された「池袋に愛されるフレッシュネスバーガー の新商品開発」という課題で 7 チーム総勢 26 名の学生が参加 しました。それぞれのチームが現状の分析を行い、学生らしい 斬新な商品の提案をした中で「実売を目的とした実戦的な商品 であり、売上 UP・ブランド訴求につながる内容」である 2 商 品が選考されました。決勝戦として 2018 年 1 月 24 日~2 月 14 日の間、フレッシュネスバーガーエチカ池袋店にて 2 商品 の販売を行い、販売額の高かった「立教ごちそうバーガー」が 優勝バーガーとしてエチカ池袋店の限定バーガーに決定した。

「立教ごちそうバーガー」は決勝戦の 22 日間で 643 個を売り上げました。 本商品は立教大学経営学部国際経営学科の五月女さんと須佐さんにより開発された。

「立教ごちそうバーガー」はジューシーな鶏モモ肉にハーフカットのフレッ シュアボカド、紫キャベツ、マヨネーズ、ジェノバソースを使用し、立教大 学の紫色を紫キャベツでフレッシュネスをアボカドの緑色で表現したコラ ボレーション感のある商品だ。

■商品概要■―――――――――――――――――――――
商品名:立教ごちそうバーガー(店舗・期間限定) 価格:480 円(税抜)
販売期間:2018年5月8日(火) ~2018年8月5日(日) 対象店舗:フレッシュネスバーガー エチカ池袋店
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